2014年8月29日金曜日

夏みどり

青森県産の緑色の夏りんご


夏みどりはねぶた祭りの頃に熟し美味しく
食べることができます。
8月中旬には完熟し甘く、莢やかで、歯触り、
舌触りが最高になります。

完熟すると黄緑色に淡く紅色の縦の縞模様
 がはいります。

果実は扁円形で重さ150g程でやや小ぶり
 のりんごです。

夏にりんごはピンときませんが8月20日頃
 までに収穫するりんごは極早生といい、酸味が
 強くことが特徴で日持ちがしないので店頭で売られている期間
 が短かくあまり知られていません。
 夏みどりは甘味が強く食べやすいりんごです。❢❢❢

爽やかな甘さと適度な酸味心地よい食感❢❢❢

夏リンゴは柔らかくなるのが早いので購入したらできるだけ早く食べて下さい。冷蔵庫で冷やして食べると甘味が増し美味しいです。