ビターゴードの辛子マヨネーズ

★白ゴーヤ★

京都産☺

★果実が美しい白色をしています。
★普通のゴーヤに比べると苦味が少なく
　サラダに向いています。　　!(^^)!

★苦味が少ないからといっても栄養的
　には普通のゴーヤと変わりません。　♪

材料（２人分）　✈
・白ゴーヤ…1/2本
・マヨネーズ…30g
・洋辛子…10g
・パセリ…20g
・トマト…2枚（スライス）

作り方（Recipe）　　❤
①ゴーヤを縦半分にカットし種と綿を取り除き
　3㎜幅にカットする。
②パセリは微塵切りし、トマトはスライスを半分にする。
③ボールにカットしたゴーヤ、マヨネーズ、洋辛子を入れ混ぜる
④お皿に盛り付け、パセリをかけトマトを添える。

white bitter gourd