アスパラガスのペペロンチーノ

 

アスパラガスのペペロンチーノです

長崎雲仙産のアスパラガスで

ペペロンチーノを作りました。

　材料　（2人分）!(^^)!

　　アスパラガス・・・4本
　
　　生ハム・・・6枚
　　スパゲティー・・・200ｇ
　　ニンニク・・・4片
　　オリーブオイル・・・30㏄
　　塩、ブラックペッパー・・・適量

　
　　作り方（Recipe）
　　①スパゲティーを6分30秒茹でる
　　②フライパンにニンニク、オリーブオイルを
　　　入れ弱火で炒める。
　　③アスパラガスを入れ炒め、ゆであがった
　　　スパゲティーを入れ塩、ブラックペッパーで
　　　味を整える。
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 食アドミニ情報　　

アスパラガスの穂先にはアスパラギン酸が含まれ新陳代謝を促し、スタミナ強化になります。
ビタミンEも豊富で血行を良くし、肩こりやしもやけ、冷え症を予防してくれます。