トマトつけ麺

★キャロルセブン☆☆☆☆☆☆☆

☽直径3㎝程の小さな球形フルーティミニトマト
”真っ赤な真珠”

☀甘味が強く、ほどよい酸味が美味しい。❢❢❢
皮が柔らかく、一般のミニトマトに比べ
収穫量が半分なので高価ですが食べる
価値のあるトマトです。（高糖度で７～10度）。!(^^)!

Mini tomato

♪フルーティーな甘味と香りが詰まったキャロルセブン
で漬けだれを作りました。

漬けだれの材料（2人分）
・キャロルセブン…8個
・トマトジュース…180㏄
・酢…30㏄
・麺つゆ…20㏄
・ブラックペッパー…適量

つけ麺
・市販のつけ麺…2人分
・キャロルセブン…4個
・バシル…適宜
・サラダ油…適量

作り方（レシピ）
①漬けだれの材料を混ぜ合わせる。
　　トマトは適当な大きさにカットする。
②麺を茹でて、冷水で冷やす。
　水を良く切りサラダ油をまぶす。
③漬けだれを専用の容器に入れ、
　麺はお皿に盛り付けトマト、バジルを添える。