しし唐辛子の炒飯

☀獅子唐辛子

★唐辛子の甘味種
　ピーマンの仲間　　☺☺☺

★先端が獅子の頭に似ていることから
　この名前がつきました。
★ビタミンCが豊富に含まれ、免疫機能
　を高め、疲労回復に効果があります。
★夏バテ予防に効果があります。

Green pepper

☽カロチンも豊富で、細胞の老化を防ぎ
　美肌効果があります。!(^^)!

☽カプサイシンが含まれますので、新陳代謝
　を促進し、脂肪を燃焼させるのでダイエット
　にも効果があります。

材料（2人分）　　♪
・獅子唐辛子…16個
・ムキ海老…10個
・長ネギ…20g
・オリーブオイル…30㏄
・卵…2個
・醤油…20㏄
・豆板醤…5g
・鶏がらスープの素…10g
・ごはん…300g
・ごま油…10㏄

作り方（Recipe）　　♪
①獅子唐辛子は縦半分、ムキ海老は3等分、長ネギは2ミリ幅にカットする。
②フライパンにオリーブオイル、卵を入れ炒め取り出す。
③フライパンにオリーブオイル、ムキ海老、長ネギ、獅子唐辛子、醤油、豆板醤を入れ炒める。
④卵、ごはんを入れ炒め、鶏がらスープを入れ炒める。
⑤ごま油をかけ盛り付ける。