カリフォルニアの恵方巻

♦恵方巻♦

♦節分の日は、春を迎える立春の前日にあたるので
一年の災いを払うための厄落としとして豆まきが
行われますが、大阪方面では、太巻きを食べる
習慣があります。！！！

★その年の恵方に向かって無言で願いを思い
うかべながら、切らずに（縁を切らない）、まる
かじりすることが習わしとされています。




アボカドを入れました

Ehoumaki ✈✈✈
今年の恵方は東北東です。！！！
恵方巻の名称は、この時期、太巻きをセブンイレブン
が全国販売するに
あたりつけられた名称です。それ以前は”まるかじり
寿司”と呼ばれ”恵方巻”とは呼ばれていませんでした。　!(^^)!


材料（1本分）

・すし飯・・・400ｇ

・アボカド・・・1/2個

・きゅうり・・・1/2本

・かにかまぼこ・・・2本

・焼き海苔・・・1枚

・黒ゴマ、鮭フレーク・・・適量

作り方（Recipe）

①きゅうり、アボカドは1㎝幅の棒状のカットする。Setubunn

②巻きすにすし飯をのせ、広げ上に海苔を敷く。

③手前から具を並べる。

④両手で手前から奥に巻き、ゴマ、フレークをかける