アップルマンゴー

アップルマンゴーを手づかみで❢❢❢

★アップルマンゴーは最も一般的なメキシコマンゴーのことです。

!(^^)!

☽旬は6月～8月です。

Apple mango

★熟すると表皮がリンゴのような赤色が鮮明になり
　緑色の部分も黄色くなります。
　　⇒食べ頃の合図です。

★まだ、緑色が残る状態で冷蔵庫に入れること
　は厳禁です。❢
　あくまでも自然の温度で追熟を待ち追熟したあと
　はお好みでかるく冷やして食べます。
　　　
熟度の判断は、
①緑色の部分が橙色に色づく。
②かるく握ったときに表皮にシワが出たとき。

☀完熟で食べてこそマンゴーの真価が味わえます。

☀ものすごく熱い時以外は冷蔵庫での保存は
　避けて下さい。果肉の食感がなくなってしまいます。

☽ビタミンC、カロテンが多い。風邪の予防、貧血に
　効果があります。また、皮膚や髪、骨を健康に保つ
　効果もあります。視力低下を予防します。