ドラゴンフルーツボード

ドラゴンフルーツ

別名　ピタヤ、サンカクサボテン
　　　　ヒャクレンカク

Nightblooming cereus　☺

☀熱帯アメリカでは数属のサボテン類を総称して
ピタヤと呼びます。その中の果実で竜の鱗の
ような果皮をしているものを”ドラゴンフルーツ”
と呼び現在ではこの名のほうが一般的に広まって
います。　　!(^^)!

☀果実を縦、または横に切って、スプーンで
　すくって生食します。　♪♪

★酸味が少なく、さっぱりとした甘さです。

★果汁が多く、黒い種ごと食べます。

★シャリシャリした食感が楽しめます。

★ジュースやシャーベットにしても
　おいしいです。

☽追熟しないのでなるべく新鮮なものを選んで
　下さい。

✈果皮は炒めたり、天ぷらにしても食べられます。
　エコ的な果実です。　❢❢❢