シナノスイート

シナノスイート
”ふじ”に”つがる”を交雑した中生品種。果実は300g程です。甘味が強く、酸味は少ないです。芳香があります。　!(^^)!

9月中旬から10月にかけて収穫されます、まさに今が旬です。
皮の赤色が鮮やかで魅力的です。カットするとジューシーさを感じます。！！！

シャキシャキした歯ごたえが良く、とても甘いです。♪

今日は、みかんとバナナを使いフルーツジュースを作りました。♪
もちろんシナノスイートは皮ごと、種ごとミキサーにかけます。甘くて濃厚なフルーツジュースです。

★西洋のことわざに　An　apple a day keeps
  the doctor away. (1日1個のリンゴで医者いらず）があり、むかしから栄養価の高いフルーツとして親しまれてきました。　❤

果皮の表面に現れるベタベタした白い粉は、鮮度を保とうとしてリンゴ自身が作り出す果粉（ブルーム）です。
日本やアメリカでは、赤系のリンゴが好まれていますが、ヨーロッパでは黄色系、オーストラリアでは緑系が主要品種になっています。
★★★