万願寺甘唐辛子は京野菜です。
!(^^)!
唐辛子ですけど、辛味のない甘味種です。(ピーマンや獅子唐辛子などがあります。)
ピーマンを細長くしたような形です。緑色が鮮やかできれいです。
肉厚です。 ❤
煮たり、揚げたり、焼いたりして、ほのかな辛味を楽しむことができます。
今日はミニトマトで味付けたスパゲティーにしてみました。!!!
★★★
材料(2人分)
・スパゲティー・・・200g
・万願寺甘唐辛子・・・100g
・ミニトマト・・・12個
・ベーコン・・・50g
・オリーブオイル・・・50㏄
・クレージーソルト・・・適量
作り方(2人分)
①万願寺甘唐辛子は種を取り、2㎝幅にカットする。ミニトマトは細かくカットする。
②スパゲティーを茹でる。
③フライパンを温め、オリーブオイル、ベーコン、ミニトマト、万願寺甘唐辛子を入れ炒める。
④茹で上がったスパゲティーを入れ炒める。 ☀☀☀☀☀
⑤クレージーソルトで味を整え盛り付ける。
0 件のコメント:
コメントを投稿